BIZCOCHO DE NARANJA CON PERLAS DE CHOCOLATE.
Ingredientes:
Una medida de leche ( se puede sustituir por un yogur.)
Una medida de aceite.
Dos medidas de azucar.
Tres medidas de harina tamizada.
Una cucharada de levadura.
El zumo de una naranja y su ralladura.
150 gr. de chocolate ( yo utilizo el puro).
4 huevos.
Modo de hacerlo.
Separar las claras de las yemas.
A las yemas añadir el azucar, la leche y el aceite batir todo bien hasta que este una pasta añadir la harina con la levadura el zumo y la ralladura de naranja mezclar todo bien y añadir el chocolate que abremos triturado con la picadora.
Montar las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior.
Verterlo a un molde que tendremos preparado untado con mantequilla y harina.
Meter al horno a temperatura 180º durante unos 40 minutos.
Aqui dejo unas fotos de como quedo
aqui una vez que esta cortado en un trozo
